Hoornsdagblad.nlLokaal nieuws Hoorn en West-Friesland
In 1962 begonnen mijn vader (Peter) en Moeder (Git) een buurt slagerij in de Dahliastraat. Mijn ouders opende daar hun eerste slagerij.
Mijn moeder vertelde dat zij met niks begonnen en dat zij in het begin 10 klanten per week hadden. In die tijd ging mijn moeder op de fiets langs bij klanten om vleeswaren rond te brengen. De buurt winkel groeide uit tot een volwaardige slagerij. Zo is het allemaal begonnen. Mensen kwamen van heinde en verre voor de heerlijke metworst en Filet Americain van mijn ouders.
Mijn vader had een geheim recept waardoor de vleeswaren en salades dé specialiteiten van het huis werden. Om de drukte te verdelen werd er in 1973 een tweede winkel geopend in de Rembrandtstraat.
Hoofdvestiging:
van Benthuizenlaan 1
1701 BZ Heerhugowaard
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg wekelijks een samenvatting van alle gebeurtenissen uit jouw regio.
